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江门台山市敦促“粤菜师傅+旅游”融合

作者:广东新闻网

掩映在花丛中的侨文化主题餐厅 特色菜肴三泉湾白切鸡 台山市拥有绚烂多彩的侨乡文化,2019年入选全国首批、江门[…]

原标题:百年侨房变身网红打卡点

江门台山市催促“粤菜师傅+旅游”融合

  掩映在花丛中的侨文化主题餐厅

江门台山市催促“粤菜师傅+旅游”融合

  特色菜肴三泉湾白切鸡

  台山市拥有绚烂多彩的侨乡文化,2019年入选全国首批、江门独一的国度全域旅示范区,旅业成长前景辽阔。连年来,台山市人力资源和社会保障局深入实施“粤菜师傅”工程,敦促“粤菜师傅+旅游”创新融合,打造村子特色美食游佳构蹊径,助力实施村子振兴计谋。

  台山首个侨文化主题餐厅

  5月7日,,记者来到三合镇长潭村,发明这里已呈现了一个民宿村,村内空置的洋楼迎来了新的生命。据先容,今朝首期长潭村的改革项目将把村里的空置洋楼改为民宿。

  记者的眼光被一座三层高的洋楼吸引了,该洋楼接近水边,外观上既有罗马式修建气势气魄,又有岭南修建的文化内在。据悉,这栋洋楼在改革成村子旅游景点时,保存了洋楼原有的韵味,屋子的外观是修旧如旧,室内则是全面加固,装修气势气魄以简约为主,并插手特意汇集的物品,还原了20世纪二三十年月的景观。

  连年来,跟着“粤菜师傅”工程深入推进,台山三泉湾以百年侨屋为依托,以“侨乡”特色美食为主打,充实操作山体、水系、稻田等村子资源,打造一其中西融合、游玩美食兼具的新景点,建成台山首个侨文化主题餐厅,小说,吸引浩瀚旅客前来照相打卡,为台山“粤菜师傅”工程注入了新元素。

  今朝,三泉湾已成为台山市“粤菜师傅”工程村子培训点之一,在造就“粤菜师傅”上发挥着努力浸染,发动越来越多的“粤菜师傅”走上村子旅游创业之路。

  百年古屋皆有故事

  长潭村位于台山市三合镇,20世纪二三十年月,侨民返乡在村中建起大批集民住商用成果于一体的洋楼修建群。今朝,这些特色修建大多空置。

  台山市三合镇长潭村三泉湾,今朝已成为该市村子旅游地的代表。走进三泉湾农庄,旅客会被这里的侨情文化吸引,村内的洋楼一字排开,青砖布局的洋楼悄悄地诉说着自身百年的故事。每一栋洋楼也都有奇特的本性。

  以作为餐厅的洋楼为例,魔兽世界,该洋楼始建于1924年,已经快有一百年汗青了。据先容,它的制作者李先生曾在外洋事情,并用本身在外洋赚取的资金建筑了这栋三层高的洋房。不外跟着时间的推移,李先生的儿女已经搬离了长潭村,这栋屋子已空置多年,通过改革被从头利用。

  据长潭村三泉湾项目认真人黄竞新先容,台山市三合镇有艺术家陈丹青故宅、遍布全镇的碉楼、西式别墅、百年古屋和古村庄,是一个汗青文化秘闻深厚的处所。“华侨古屋旧居是很多老华侨的精力故里,一砖一瓦都是故事。”黄竞新说。(全媒体记者黄文生)

(责编:李语、陈育柱)

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